Tacacá é uma bebida típica da região amazônica, principalmente consumido no estado do Pará. A sopa tem origem indígena e é resultado da massa ralada da mandioca, que depois de prensada, resulta num liquído de cor amarelada, que após deixa-lo em repouso, a tapióca fica em baixo, que com ela se fará a goma, e o tucupi na parte superior.
